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橄欖油不見得健康 用於煎烤油炸反成回鍋油

更新日期:2009/08/19 14:26 張嘉芳

選擇價格昂貴的橄欖油烹煮食物不見得比較健康,小心不當的烹調方式與生活習慣,反而會使橄欖油變回鍋油,嚴重危害健康!日前一名47歲男性每天只吃頂級橄欖油,但體檢報告卻幾乎都是紅字。後來發現,原來橄欖油只適合「低溫烹煮」,如果煎烤煮炸全用橄欖油,反而會形成回鍋油,不利健康。

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BB霜沒用? 醫師:僅遮瑕效果誇大

更新日期:2009/03/16 13:21 魏嘉良

近來在國內風行的女性保養品BB霜,遭醫師指控根本沒效果。台大醫院雲林分院醫師邱品齊,1年半前才提出「化妝水無用論」,現在他又質疑BB霜宣稱化妝、保養多功能合一,但其實只有遮瑕功用,有誇大效果的嫌疑,但代理商對此還沒有任何回應。

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